Magret séché

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Poids
  • Le magret est issu d’un canard gras, le Mulard, contrairement au filet de canard issu d’un canard à viande, le Musquet. Après la mise au sel de 48 heures, nous séchons nos magrets durant 3 à 4 semaines. Ils sont ensuite mis et conservés sous vide.

Eric Simonin

La Potinière
Promenade du Lac 2

1204, Genève Suisse

Tél :+41 79 657 98 24

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Livraison sur Genève offerte dès 300CHF entre le 15 et le 20

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