Saumon Fumé….

Origine : Ecosse. Label Rouge

Assaisonnement : Sel, poivre noir, baie de genièvre.

Fumage : A froid, lentement, avec des essences de bois résineux et de hêtre.

Présentation : Emballage sous vide. Prêt à être à tranché

Conservation :  Le fumage lent, la mise au sel, et l’emballage sous vide garantissent une conservation de 3 semaines minimum